행복하세요~!

안녕 하셨어요? 어느덧 한해가 벌써 저물고 새해의 1월 중반부를 향해 가고 있어요 시간은... 게으름을 피우는 법이 없는 것 같아요~ 또 날씨가 추워진다죠... 낮엔 눈이 내리더니 금새 녹아버리고 다시 비가 간간히 왔었지만 곧 그치고 지금은 밖은 고요하지만... 아침이면 하얗게 변해 있..

안녕하세요 코코입니다. 추석명절을 건강하게 잘 보내셨어요? 명절이 끝나자 마자... 우리에겐... 이 땅에서는 익숙치 않았던 지진 소식으로 인해 오늘도 온 나라가 뒤숭숭 한 것 같아요 저의 친구들도 부산에 있어 경주랑 가까운 곳이라 그런지 아주 민감하게 느끼더라구여 물론 본진때..

주말 내내 세탁기 얼어서 난리더라구요. 저 역시도..세제 투입구의 남은 물기가 얼어서..;;; 다 녹았지만 혹시 저층세대에 역류 될까봐..ㅎㅎ 빨래방도 다녀왔어요 =ㅁ=;; 이런 추운날~역시 뜨끈한 국물을 먹어야겠지용~ 순대 안들어간 순댓국입니다. 돼지부속물들이 좀 남아서 사골국물팩 ..

매서운 한파지만.. 공기는 참 좋네여.. 바람만 안불면 그래도..덜 춥다춥다라고 마음속으로 세뇌중입니다. 오늘 소개할 것은 콩나물 어묵 잡채에요~ 콩나물이 애매하게 남았을때 반찬으로 해먹으면 좋아요^^ 오이고추나 풋고추를 같이 곁들어서 조리해먹으면~ 더 맛있답니다^^ 고추 싫은 ..

안녕하세요 coco입니다~ 주말은 잘 보내셨나요? 이곳엔 주중에 내린 눈으로인해 주말에도 여전히 길 위는 눈과 얼음으로 가득했답니다 외출시에는 미끄러지지 않기위해 바짝 긴장을 하고서 걸어야만 했어요 추위에 감기도 조심하셔야 겠지만... 빙판길에서 넘어지시는 일은 더 더욱 없어..

제철 음식! 달콤한 봄동으로 차린 식탁 추운 겨울 날씨 따뜻한 양지쪽에 얼었다 녹았다 그래서 더 달콤한 봄동 형부가 키운 텃밭에서 가져온 봄동으로 차린 식탁입니다. 1. 봄동 겉절이 ▶ 재료 : 봄동 1/2개, 김장 양념 1컵, 굵은소금, 깨소금, 참기름, 부추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 봄동은 먹..

겨울철 주전부리로 딱좋은 매운맛감자튀김 재료 손질한 감자7개,튀김가루1/2컵,카레가루3숟갈,포도씨유 적당량,간장,고춧가루2숟갈씩,멸치다시마물2컵. 만들기 1. 감자는 먹기좋은 크기로 썬다. 2. 냄비에 멸치다시마물 2컵을 넣고 고춧가루, 간장을 넣어 한소끔 끓으면 1의 감자를 넣고 아..

꼬리곰탕 만드는법 ​ ​ 해마다 이맘때쯤 되면 한솥 끓여놔야 마음이 든든한 사골 겨울 보양식으로 이만한것도 없는듯 해요~~ 한솥 끓여서 한번 먹을만큼씩~ 냉동실에 얼려놓았다가 마땅한 국거리 없을때 꺼내 먹기에도 좋고~ 찌개끓일때 육수로 사용해도 좋답니다. 떡국이..

아래 영상을 재생하면 콩나물국 만들기를 자세한 영상으로 확인할 수 있어요. 만드는 법 1. 콩나물은 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺍니다. 2. 대파, 홍고추는 어슷 썹니다. 3. 멸치의 머리와 내장을 떼어낸 뒤 달군 냄비에 넣고 살짝 볶아 비린내를 제거한 다음 물을 붓고 다시마를 넣어 ..

훈제 닭가슴살을 아주 곱게 찢어 넣고 우동면을 볶아 간단하게 한끼를 해결했습니다. 매운 고추가루를 믹서기에 곱게 갈아 넣고 만든 매콤한 볶음우동, 먹을때는 맛나게 맵구나 싶더니 먹고 나니 입술이 화끈하네요. 매콤한~ 볶음우동 ​ 120g 훈제닭가슴살 한팩을 결대로 곱게 찢어 줍..