행복하세요~!

시래기국 끓이기 만드는법 소개합니다. 자박하게 끓여 밥에 쓱싹 비벼먹으면 구수한 맛이 일품입니다. 비타민과 식이섬유가 가득있어 영양도 많죠 ^^ □ 시래기국 (4인기준) □ 재료 : 삶은무청시래기 300g , 멸치 6마리 , 양파 1개 , 대파 1/2개 , 청양고추 2개 □ 양념 : 고춧가루 약간 , 다진마..

소세지&가래떡 고구마크로켓 재료 찐고구마4개,브랏비엔나10개,가래떡(비엔나크기)6개, 자투리채소(파프리카,가지,데친브로콜리,미나리,당근), 포도씨유 적당량씩,밀가루,구운소금,후춧가루 약간씩. * 튀김옷: 밀가루1/2컵,빵가루1.5컵,달걀 푼것 1개. * 소스: 허니머스터드,토마토케첩. ..

노각 300g(약 1/3개), (송송 썬)실파 약간 * 노각 절이기 : 굵은소금 1/2큰술 * 양념 재료 : 고춧가루 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 식초 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 통깨 1작은술, 소금 1/5작은술 - 노각은 껍질을 벗긴 뒤 길이로 반을 잘라 숟가락을 이용해 씨를 긁어낸다. - 손질한 노각을 0.5cm정도 두..

자투리 채소를 모아 가끔씩 만들어 먹는 오므라이스 ~~ 새콤달콤한 토마토케찹 맛에 나도 모르게 입가에 미소가 활짝 피어나요 ~ ㅎ 재료 밥한공기,달걀2개, 감자,당근,양파,애호박,각각 약간씩 올리브오일3T,소금, 통깨,토마토케찹,포도씨유,각각 조금씩 냉장고속 자투리 채소들 다 모았..

상큼하면서도 신선해서 아침 메뉴로 먹기 좋은 건강한 샌드위치~! ※시작 전, 크림치즈를 미리 상온에 꺼내두세요. 먼저 오이를 길게 반으로 잘라 준 후 감자껍질 벗기는 칼로 얇게 깎아주세요! 샌드위치 만들고자 하는 양에 맞춰서 식빵 1개당 얇게 썰은 오이 7-8장이 필요해요!! 식빵에 ..

정말 무더운 요즘입니다. 비가 내릴만도 한데..안내리네요. 오늘 소개할 것은 감자채 파전입니다. 이 더운날!!! 진짜 더운 요즘!!! 파전 먹고 싶다는 식구들을 위해 했어요 =ㅁ=;;; 더워서 양을 좀 줄이긴 했지만.. 그래도 뭐 ㅠㅠ 나름 맛나게 되서 위안을 받으며~ 앞으로 더운날 파전 주문(?)..

초간단, 전자레인지로 만든 요리 2가지 무더운 여름입니다. 불앞에 서서 반찬을 만들면 등줄기를 타고 땀이 줄줄 흘러내립니다. 초간단, 전자레인지로 만든 오징어포 무침, 감자 볶음입니다. 1. 오징어포 무침 ▶ 재료 : 오징어포 100g, 고추장 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 매실진액 2숟가락, ..

맛있는 깍두기 담기 !! (서비의 요리) 안녕하세요..!! 세 남자가 사는법..!! 서비의 맛집 탐방 서비입니다... 오늘은 요리 포스팅으로... 오랜만에 3종 김치를 담구었습니다...^^ 세남자가 살다보니... 김치 소비가 그닥 많지 않아서... 앵벌이로 얻어다가 먹기도 하고,사서 먹기도 하는데... 최근..

돌나물물김치~돌나물물김치담그는법 돌나물은 파릇 파릇한 빛깔과 함께 아삭한 식감으로 입맛을 상큼하게 하는데 그만~ 입니다. 요즘엔 식당에서도 돌나물 초고추장무침을 밑반찬으로 많이 내고있죠. 밥먹기전 한젓가락 먹다보면 입맛이 확 돌아 에피타이저로 훌륭한 반찬이랍니다. 저..

백 선생 집밥 3, 밥알이 살아있는 황금 볶음밥밥알이 탱글탱글 살아있는 볶음밥 만드는 조건첫째, 따뜻한 밥보다 찬밥둘째, 기름 한 방울백 선생 집밥 3, 황금 볶음밥 레시피입니다. ※ 황금 볶음밥 만드는 법 ▶ 재료 : 찬밥 1공기, 대파 2대, 달걀노른자 3개, 콩기름 2숟가락, 깨소금, 참기름..