행복하세요~!

연초록색을 뽐내던 나뭇잎의 새싹들이 이젠 진한 초록색으로 변해가는 자연의 아름다움을 바라 보면서 오늘은 부드러운 깻잎순으로 5의 향기 향긋함을 담아 보았습니다 ~ㅎ 재료 깻잎순 250g,소금약간 양념 : 국간장1T,참기름1T,다진마늘1t,깨소금약간 텃밭~ 씨앗을 뿌리지도 않았는데 절로..

5월의 향기, 아카시아 꽃전과 튀김오랜만에 동네 한 바퀴를 하러고 나섰다.아파트만 벗으나면 사계절을 느낄 수 있는 자연이 있어참 행복하다.5월의 향기, 아카시아꽃이 활짝 피었다.집으로 돌아오면서 아카시아꽃을 가져왔다. 1. 아카시아 꽃전 만드는 법 ▶ 재료 : 아카시아 꽃 5포기, 달..

일교차가 큰 날씨들이네요. 다들 감기 조심하세요. 으니는 역시나 환절기에는 알레르기성 비염이 확 오는지라.. 약 먹고 또 나아지네요 ㅡㅡㅋ 오늘 소개할 것은 김치 쌈밥입니다. 삼겹살을 넣어서 김치 삼겹살 쌈밥이라고 해도 무방할듯~ㅎㅎ 맛있어요. 맛도 좋고~ 채소 들어가서 왠지 ..

쌈밥 좋아 하시나요 ? 별이네는 넓다란 초록이 잎만 있으면 돌돌 말기를 좋아합니다 입맛 없을때에는 쏘~옥 먹기도 편하고 또 많이 먹어지더라고요 ~ ㅎ 재료 케일잎적당량 ,소금약간 양념장 : 곰삭은 멸치젓갈 1컵,고춧가루2T, 다진마늘1T,통깨1T,청양고추3개 집앞 담장 아래에 심은 케일이..

새콤 달콤 입맛 당기는 초여름용 보쌈김치&수육 따라하기 엊그제 어버이날이 지났습니다. 친정도 시댁도 양가 부모님 떠나신 후에 애써 외면 했지만 부모님에 대한 그리움마저 잊혀진건 아니었나 봅니다. 미각을 잃어버리기 전까지 엄마가 담가준 김치는 세상에서 가장 입맛 당기는 마..

오랜만에 집에 온 아이들을 위한 식탁 긴 연휴, 집 떠나 기숙사 생활하는 아이 둘 집에 왔다. "뭐가 먹고 싶어?" 무얼 해 줄까 보다 먹고 싶은 걸 해 주는 게 더 쉬울 것 같아 물었습니다. 김치찌개 호박전 그 많은 메뉴 중에 두 가지만 말을 합니다. 1. 쇠미역 오리고기 훈제 채소말이 ▶ 재료..

배추 얼갈이와 돌나물 물김치 날씨가 점점 더워지고 여름을 시작한다는 입하도 지났습니다. 시골에서 캐 온 봄나물 중에 돌나물이 많아 배추 얼갈이 두 단을 사와 함께 담가 보았습니다. ※ 배추 얼갈이와 돌나물 물김치 만드는 법 ▶ 재료 : 배추 얼갈이 2단, 돌나물 200g, 물 3L, 밀가루 5숟..

건강에도 좋고 만들기도 쉬워서 아이들에게 인기가 좋은~ 맛있는 콩나물밥 만들기!! 콩나물을 깨끗하게 물로 씻어주세요! 냄비에 물을 담아 끓인 후 콩나물을 넣고 삶아주세요. 처음부터 뚜껑을 열고 삶아야 비린내가 나지 않아요~ 뚜껑을 열고 약 1~2분간 끓는 물에 삶아주세요! 표고버섯..

연휴 잘 보내셨나요? 전 사전투표를 하고 와서인지 마음이 편안합니다. 이미 신랑과 제 소중한 한표는 행사했습니다. 대통령은 최악을 피해 차악을 뽑는겁니다. 이번 프랑스 대선을 봐서도 잘 알 수 있는 결과이네요. 다들 뽑을 사람 없다고 투표 자체를 안하는건 안됩니다. 무효표라도 ..

봄맛, 오리훈제 엄나무순 말이 시골에서 따 온 엄나무 순냉장고에 있는 오리고기 훈제와 함께돌돌말아 봄맛을 느꼈습니다. 1. 김치찌개 ▶ 재료 : 묵은지 1/4쪽, 돼지고기 100g, 대파 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 돼지고기와 김치를 볶아 물을 붓고 끓인 후 대파를 넣어 완성한다. 2. 오리훈제 엄나..