자투리 채소를 모아
가끔씩 만들어 먹는 오므라이스 ~~
새콤달콤한 토마토케찹 맛에
나도 모르게 입가에
미소가 활짝 피어나요 ~ ㅎ
재료
밥한공기,달걀2개, 감자,당근,양파,애호박,각각 약간씩
올리브오일3T,소금, 통깨,토마토케찹,포도씨유,각각 조금씩
냉장고속 자투리 채소들 다 모았습니다
모든 재료를 잘게 썰어줍니다
팬에 올리브오일을 두르고
모든 야채를 넣어
약불에서 볶아줍니다
채소가 익으면
밥을 넣어 골고루 섞으면서 볶다가
소금을 넣어 간을 맞추어
통깨를 솔솔 뿌려줍니다
달걀은 흰자와 노른자가 잘 섞이도록 풀은 후
소금을 넣어 잘 저어줍니다
급하게 계란 풀때 제일 편리한게 포크에요 ㅋ
팬에 포도씨유를 살짝 두르고 약불에서
달걀을 부어 익혀줍니다
달걀지단 한쪽면으로
볶아 놓은 밥을 얹은 후
남은쪽 면으로 이렇게 덮어주면
오므라이스 완성입니다 ~
참 간단하죠 ㅎ
오므라이스를
접시에 담은 후
식성따라 토마토케찹,스파게티소스를
적당하게 뿌려 드시면 됩니다
별이네는
오므라이스와 곁들어 먹을려고
텃밭에서 상추 한줌과
방울토마토를 따와
상추 샐러드를 만들었습니다
자투리 채소로
간단하게 만드는 오므라이스지만
맛은 굿
자투리 채소가 생기면
만들어 드셔보아도 좋을것 같아요 ~~~^^
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