행복하세요~!

다이어트 요리, 기름기 쫙 뺀 대패삼겹살 채소 찜 세월 갈수록 나잇살 때문에 늘 걱정입니다. 운동도 빠지지 않고 하고 있지만 먹는 것으로 조절하지 않으면 절대 다이어트가 되지 않는 것 같습니다. 대패삼겹살을 채소와 함께 찜을 만들어 먹었습니다. ※ 대패삼겹살 채소 찜 만드는 법 ..

고향의 정이 가득한 표고버섯 밤 영양밥 강원도 양구에 사는 지인이 눈내리는 강촌풍경을 카톡으로 보내왔네요. 마치 한겨울 같았습니다. 거기에 비해 여긴 따뜻한 남쪽나라, 금천의 세느강가 언덕에 수백명이 모여 노래자랑 대회가 열렸습니다. 창너머 들려오는 노랫가락은 제법 구성..

알토란 매일 반찬, 김하진의 깊고 진한 황태 미역국 비법 알토란 제철 밥상 김하진의 황태 미역국이 방송되었습니다.마침 냉동실에 황태가 있어 따라 해 보았습니다. ※ 황태 미역국 황금레시피(6인분 이상) ▶ 재료 : 미역 30g(불린 미역 300g), 황태 100g, 쌀뜨물 12컵, 멸치 액젓 3 큰 술, 간장 ..

단순하고 정교한 10월의 긴의자 대하 식빵카나페 빵이나 크래커 위에 버터를 바르고 어패류 육류 치즈 달걀등 뜨겁거나 차가운 것을 올려 먹음으로 식욕을 돋우는 서양식 전채요리들을 일컬어 카나페라하고 프랑스어로 긴 의자라는 의미라고 합니다. 생선, 과일, 캐비아 등을 얹은 한 입 ..

살림 9단의 만물상 기찬 밥도둑 열전! 만물상 대파불고기 대파는 뿌리부터 잎, 줄기까지 버릴 것 하나 없이 활용도가 높아 음식에서 빼놓을 수 없는 향신 채소 중 하나인것 같아요. 올해 폭염 가뭄 등으로 평년보다 채소 작황이 부진한 탓에 김장철을 앞두고 김장김치 재료 가격이 오르면..

요건 제가 아끼는 양념인데.. 진짜 식구들이 맛나게 먹는 꼬막 무침 겸 꼬막 비빔밥 이랍니다. 액젓으로만 간을 해서 이상할듯 하지만.. 깔끔하고 색이 까맣게 나오지 않아서 더 좋은~ 그런 양념의 비법입니다^^ 진짜 밥에 비벼먹어도 맛있고 다른 곳에 응용해도 맛나서~ 제가 적극 추천드..

핫도그의 추억을 광주리에 담고 그릴비엔나 식빵말이 튀김 야구시즌도 막바지에 접어들고 있습니다. 지금은 프로야구열풍으로 시들해져 버린 고교야구와 대학야구로 동대문구장이 시끌해질무렵 가난한 연인들의 데이트에 단골메뉴는 핫도그였습니다. "왜 뜨거운 개인가요?" " 미국의 ..

즐겁고 행복한 한가위 보내고 계시나요^^ 전 아직 체력 회복중입니다. 요 몇일 무리 좀 했다고 상태가 그닥인지라.. 얼른 쉬어야 할듯 하네요 ㅠ-ㅠ 진짜 예전같지가 않네요. 에혀혀.. 한가위인 오늘 소개할 것은 녹두전입니다. 제가 먹고 싶어서 해봤는데..우왕 굿굿~ 넘넘 고소하고 맛나..

요즘 생각하는건데..역시 여행은....일찍 다녀오면 안됩니다 ㅡㅡㅋ 뭔가 아쉬워요. 그리고 다녀온것 같지가 않아요 ㅠ-ㅠ 게다가 이번에는 여행 다녀온 직후에 큰일 겪어서인지.. 더욱더 여행병이 도졌네요. ㅎㅎ 결국..이넘의 할부인생~~~다시한번 할부로~~^^;;; 참참..오늘 소개할 것은 통..

볼 빨간 당신, 양희경의 감자전 3가지볼 빨간 당신, 배우 양희경은 집 밥의 여왕입니다.바쁜 일상에서도 자식 둘에게 따뜻한 밥 한 끼로사랑을 전하는 알뜰한 주부였습니다.며칠 전 방송에 아들과 둘이 아침밥으로감자 전을 만들어 먹어 따라 해 보았습니다. 1. 쫄깃쫄깃한 감자전 ▶ 재료 ..