행복하세요~!

다들 추석 연휴 잘 보내셨나요? 저희집 꼬맹이는 오늘까지 학교 쉬는 날인지라 신났습니다 =ㅁ=;; 어제는 친구들이랑 영화보고 다같이 독감도 맞공 ㅋㅋㅋ 오늘 소개할 것은 돼지고기 감자조림이에요. 만들기 쉽고 맛내기도 좋아서 추천해봅니다. 다만 돼지고기의 상태에 따라 누린내등..

요즘은 서해에서 오징어가 많이 잡힌다고 하죠. 그래서 동해 오징어잡이배들이 서해까지 간다고합니다. 추석쯤에 다시 동해로 돌아온다는 말도 하시네요~ 가끔보는 다큐멘터리 3일에서... 돌아온 오징어 철에 오징어 볶음으로 맛난 저녁드세요~ 오징어볶음 ​ 손끝으로 다리 하나를 잡고 ..

애호박 넣어 만든 반건조 양태조림 지난번 친구와의 가을 여행때 시댁에 들러 처음으로 애호박과 호박잎을 따는 재미에 푹 빠졌다 왔습니다. 무슨 신기한 일이라도 해 본 소녀처럼 자랑을 해도 대수롭게 여기지 않았지만 여전히 그일에 대한 자랑을 이어가고 싶었습니다. 고양이에게 절..

가장 서민적인 주전부리 호박잎전& 애호박전 이제 내일부터 본격적인 민족의 큰 명절 한가위 연휴로 민족 대이동이 시작됩니다. 추석 연휴기간에는 전국 대부분 지방이 대체로 맑아 오가는데 큰 불편이 없겠다고 합니다. 참 좋은 계절인것 같아요. 얼마전 친구와 가을여행을 하면서 시댁..

단감 씨, 칼에 걸리지 않고 써는 법 명절 차례상에 올랐던 단감입니다. 단감을 깎을 때 씨가 칼에 걸릴 때가 있습니다. 그럼 씨를 피해 칼질하는 간단한 방법을 알려드리겠습니다. ㉠ 단감 중심으로 있는 골을 볼 수 있다. ㉡ 골을 따라 + 자로 잘라준다. 자, 어떻습니까? 너무 간단하지요. ..

컬러 푸드의 종합세트 허니드레싱 과일샐러드 주재원으로 나가있던 남편을 만나기 위해 우리은지와 중국 광동성에 있는 동관이라는 곳을 찿아 갔을 때 직원들에게 제주에 가보았느냐는 질문을 가장 많이 받았던 기억이 납니다. 아이들이 어릴때는 가족여행으로 자주 갔던 곳인데..

때는 바야흐로 초여름에 진입하고 보니 양파나 깻잎,고추등으로 마늘장아찌담는 계절이 돌아왔네요~~~ 가격저렴할때 담아놓으면 수개월동안 든든한 밑반찬이 되는지라 여름이 장아찌담기에 가장 좋지요 장아찌는 계절을 상관하지 않고 쉽게 담을수 있고 제가 담은 장아찌는 실패율0%에 ..

사 시 사 철 시도 때도 없이 온갖 맛있는 먹거리가 쏟아져 나오는 세상!! 지금은 철 없 는 세상!!! ^^ 그래도 시골살이 반백년에ㅎ 깨달은 것 하나는 사람이나 자연이나 때를 놓치면 안 되는 것은 꼭 있다는 것이다^^* 2018년 9월 17일 시골아낙네의 촌부일기 가을무 솎아 나물반찬으로~ 지금이..

쌈으로 먹고 남은 깻잎이 있어 전을 부쳤습니다. 양파 양껏 넣고 참치로 속을 채운 참치 깻잎전. 전은 뜨거울때 바로 먹으면 정말 맛있지요. 그런데 요 참치 깻잎전은 식어도 맛있습니다. 한번 잡숴 봐봐요~ 참치 깻잎전 ​ 참치캔 100g 한개를 준비해 손으로 기름을 최대한 짜 줍니다...

아침저녁이 춥고 낮은 덥다보니..;; 다들 감기들이 조금씩 오네요. 건강 꼬옥 챙기세요. 오늘 소개할 것은 가지버섯 볶음입니다. 신랑빼고 으니랑 저랑만 좋아하는 가지인데~ 절이는 방법으로 해서 볶아주면 신랑도 몇개는 먹더라구요. (젤 싫어하는 가지와 굴~그 물컹한 식감이 싫다네요 ..