행복하세요~!

육개장은 국물이 멀건것보다 건더기가 푸짐해야 더 맛있어요 그래서 이것저것 맛 넣었더니 역시 맛있네요 ㅋㅋㅋ 고추기름은 고추맛기름이 아니라 고추씨기름을 넣어야 더 얼큰하답니다 재료:소고기 양지600g,데친고사리,양파,대파,숙주,표고버섯,다진마늘,고추씨기름,국간장 양지머리..

오늘은 정말 춥네요^^;; 햇빛은 따뜻한데...그늘진곳은 추운..;; 덕분에 요즘에는 아침저녁엔 뜨끈한 국물이 생각나는 계절이 되어갑니다. 가을은 온것 같지도 않은데..분명 하늘은 가을인데.. 날씨는 영 =ㅁ=;;;;왜 이리 춥죠^^;;;; 오늘은 어제 남았던 불고기를 이용한 한그릇 덮밥~ 전 덮밥, ..

추석 잘 보내셨나요? 일상으로 돌아오셨나요? 전 아직도 연휴같아요 =ㅁ=;;; 아하하하..;;;; 길었던 연휴가 끝나고 이제 일상으로 복귀할 시간들이네요.. 아무쪼록 다들 즐거웠던 기억~가족과 함께했던 추억들이 가득하길 바랍니다^^ 오늘은 저를 위한 음료 한잔이랍니다. 수고했다라는 의..

다들 밤새 모기떼에서 건강하시진지요..;; 저희집은 어디서 그렇게 모기가 비집고 들어오는지..미치겠어요 ㅠ-ㅠ 흐엉... 덕분에 요즘 잠 설치기 일수랍니다. 식구들이 다 피곤해하고 있어요..; 사람이 잠을 잘 자야 하는데 모기때문에 새벽에 꼭 깨니ㅣ흐미..;;;;; 오늘은 아이에게 좋은 점..

지난주 같은 다락방에 있는 교회집사님댁에서 모임을 하는데 간식타임때 치킨 그라탕을 해주시더군요. 평소에 우리가 해먹는 단순한 닭불고기에 모짜렐라 치즈만 얹어주었을 뿐인데 칼칼하게 매콤하면서도 고소한 치즈맛이 어우러져 그 맛이 아주 매력적이더라구요. 그야말로 퓨전요..

가을이라고 하기엔 요즘 한낮의 더위가 제법 따가웠는데... 어제 내린 비로 오늘 부턴 가을의 기세가 등등할것 같은...ㅋ 가을!! 제가 제일 좋아하는 계절이거든요. 살랑살랑 일렁이는 가을바람도 좋고,,, 가을향기도 좋고,,, 가을풍경도 좋고,,, 또 가을소풍도 좋고,,, 아직도 소풍하면 도시..

미더덕과 콩나물이 어우러진 얼큰한 닭찜~!! 이런 맛 처음이야..ㅎㅎ 얼큰한 아구찜을 먹을 때 마다 아구는 못먹고 콩나물만 먹던 촌아줌마^^ 우연히 방송에서 슬쩍 지나치듯 보았던 요리, 아구찜을 먹고 남은 양념이 아까워서 만들었다는 콩나물 불닭찜~! 일단 아구찜에 아귀 대신 닭을 ..

오늘은 어여쁜 시래기볶음밥입니다~~ 우중충?하다는 시래기에 대한 편견을 잠시 벗어던지고 ...ㅎㅎ 한창 지집은 1년대비 식재료준비로 바빠지고있습니다~ 하여, 얼마남지않은 시래기 갈무리하면서 구수한 볶음밥하나 만들었습니다 작년에 시래기 요리는 이것저것 해보았는데요 마지막..

[우먼 동아일보] 도토리가루로 만든 웰빙 푸드 홈메이드 도토리묵 http://media.daum.net/v/20130923170307041

참치와 무청우거지의 만남, 단언컨대 이 가을 최고의 밥도둑..ㅎㅎ 찬바람 불기 시작할 때, 매운 요리가 땡길 때, 다른 반찬이 필요 없는 찌개요리~^^ 하늘은 높고 말은 살찐다는 천고마비의 계절, 가을!! 텃밭에도 들녁에도 먹을것이 지천인데~ 그래도 늘 반찬 걱정인 분들께.ㅎ 간단하면..