행복하세요~!

대패삼겹살로 두부를감싸 소스에 졸여봤어요... 분명 할때는 반찬이라 생각하고 했는데 하고보니 반찬같기도 하고... 아이들 간식같기도 하고.... 술안주 같기도 한 알쏭달쏭한 요리입니다... 소스에 졸이기 전 이렇게 케찹과 머스터드에 찍어먹어보니 아이들 간식으로 영양이 듬뿍일것 ..

밀가루없이 만든 두릅전 친한 동생이 나눠준 두릅으로 산적을 만들고 남은 자투리를 활용해 또다른 음식을 만들기 위해 생각한 것이 바로 밀가루 없이 만든 두릅전이랍니다. 독특한 향기와 아삭하게 씹히는 맛이 좋아 봄이면 두릅 마니아인 남편이 즐겨 찾는 유일한 음식이어서 식욕이 ..

나성에 가도 먹을 수 없는 엘에이갈비구이 회사에서 엘에이갈비세트를 보내왔네요. 도라지배즙을 넣고 재워서 김치냉장고에 보관하다가 일요일에서야 가족과 함께 갈비파티를 하기로 했습니다. 우리나라는 갈비를 칼을 이용해서 통으로 떼어내는데 비해 미국이나 호주에서는 절단기를 ..

공부 끝내고 돌아오는 영감님 손에 들려진 솔찮은 쑥과 씀바귀 쑥 좋아 하는 내눈에 번쩍 뜨인다. 소금 들뜨린 끓는물에 쑥을 푹 삶는다 쌀과 함께 빻아주는 방아간에서 쭐깃 쭐깃 반죽까지 해주어 아주 편했다 여름 내 내 요깃거리 쑥개떡 납다데 만들어 주우욱 늘어 놓으니 꽃구경 버금..

파란 하늘은 하루가 다르게 높아지고, 들녘에는 오곡백과가 무르익는, 가을! 계절의 가을은 이렇듯 아름답고 풍성한데~ 우리네 인생의 가을은! 얼굴에 주름은 하루가 다르게 깊어지고, 쇠심줄도 거뜬하던 치아가 힘을 잃는, 슬.픈.계.절.ㅎ 2017년 9월 8일 시골아낙네의 촌부일기 텃밭에 오..

숲속의 작은 집, 박신혜 고소한 들깨 수제비 우리는 늘 바쁘게 살면서손에는 휴대폰에서 벗어나지 못하고 있습니다.tvN '숲속의 작은 집'에서 휴대폰을 끄기 미션, 소지섭과 박신혜는 '심장이 터질 때까지 운동해보세요'라는 새로운 도전삶의 여유생활의 여유를 느낄 수 있는 프로인 것 같..

며칠동안 찌는 무더위에 힘들었는데.. 아침에 비가 내리네요. 다행입니다. 오늘 저 중요한 일이 있거든요. 그래서 예쁘게 입어야하는데... 제 옷장엔 청바지에 난방뿐이거든요. 옷을 장만해야지 하면서도 그냥 청바지와 난방, 티가 편해서요. 사람자체가 촌스러워서요..뭘 입어도 안예쁘..

아버지를 생각하면서 만든 두릅산적 3일간의 연휴와 어버이날까지 겹쳐 오랜만에 푹 쉬었습니다. 부모님 살아 생전 어버이날에 식사대접 한번 못해본 것이 한이 남는다며 남편은 이모부님 내외분을 모시고 시이모님댁 근처 맛집에서 식사를 하는데 저와 우리은지도 함께 했습니다. 돌아..

간단한 저녁식사, 닭 가슴살 샐러드 세월이 가니 나잇살 때문인지 체중관리에 신경쓰지 않을 수가 없습니다. 할 수 없이 저녁은 6시 이전에, 아주 간단하게 먹으며 지내고 있습니다. ※ 닭 가슴살 샐러드 만드는 법 ▶ 재료 : 닭 가슴살 50g, 상추 30g, 쑥갓 30g, 발사믹 소스 3숟가락 ▶ 만드는 ..

늦봄을 즐긴 쌉싸름한 머위 쌈밥 도시락 형부의 놀이터 텃밭에서 뜯어온 머위쌈 싸 먹고 남은 것으로늦봄을 즐긴 머위 쌈밥 도시락입니다. ※ 머위 쌈밥 만드는 법 ▶ 재료 : 머위 11장, 영양밥 1공기, 막장 약간 ▶ 만드는 법 ㉠ 머위는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 흐르는 물에 씻어 영양..