행복하세요~!

고지방 저탄수화물 요리를 먹어 보겠다고 정육점에서 갈은 돼지고기 한봉지를 사다가 냉동실에 넣어 두고 조금씩 볶아 먹고 있어요. 나름 질리지 않게 이것저것 바꿔 가면서 넣고 볶아 먹고 있지요. 이번엔 피자치즈 듬뿍 넣고 만든 ​돼지고기 치즈전이랍니다. 돼지고기 치즈전 ​..

소면 200g, 달걀 2개, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 조미 김 4장 * 멸치다시마육수 : 물 6컵, 멸치 10마리, 다시마 2장, 다시백 1장 * 양념 : 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간 1. 달걀은 볼에 깨어 소금, 후춧가루를 넣고 풀어둔다. 2. 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썬다. 김은 손..

* 두부도우 : 두부 200g, 밀가루(강력분) 70g, 달걀 1개, 소금 약간 양파 1/4개, 청피망 1/4개, 홍피망 1/4개, 베이컨 2장, 양송이 1개, 피자치즈 100g, (시판)토마토소스 3큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 다진 파슬리 약간, 올리브유 적당량 1. 두부는 키친타월(또는 면보)을 이용..

요즘 많이 나오는 생강~~~! 성질이 맵고 따뜻하기 때문에 혈액의 흐름을 촉진시켜손발 온도를 따뜻하게 해주며 위액 분비를 촉진하고 구토를 억제하는 항균작용과 소화가 잘 되지 않을때 마시면 좋다고 합니다 재료 생강1: 꿀0.5,설탕0.3비율로 했습니다 흙 묻은 햇생강 고무장갑을 끼고 팍..

생강 ~ 에너지향상과 콜레스테롤수치감소와 천연소염제로 좋다죠 오늘은 생강으로 과자처럼 먹는 편강을 만들어 보았습니다 ㅎ 재료 껍질벗긴생강 1: 설탕 0.8 비율 편강 만들기 작정으로 주문한 햇생강 10키로 ~~ 얼마나 싱싱한지 어휴~~~ 언제 껍질 다 벗길까 !!! 나도 모르겠다 시간이 지..

가을식재료 듬뿍 넣어 더 맛있는, 간단 육개장입니다. 가을매운탕이라는 이름이 더 어울릴듯한데, 간단하게 끓여먹는다는것을 강조하고자 '육개장'이라는 이름을 빌렸습니다. 원래, 육개장은 고기를 푹 삶아내고 건져낸 고기를 잘게 찢고 여기에 각종 채소들을 데쳐서 매코롬하게 양념해..

쌀쌀함이 찾아올때 챙겨먹으면 좋은 오징어전골입니다. 전골은 고기,해산물, 채소등을 냄비에 담고 물을 부어 즉석에서 볶아 또는 끓여먹는 것을 말해요. 끓여가면서 먹는 음식이라 이해하면 될듯합니다. 밥상이라 식탁에 올려두고 끓여가면서 뜨끈하게 먹는다면 더더욱 쌀쌀한 가을날..

가을비 내리는 날 딱! 뜨끈한 김치국밥 어제는 가을비가 부슬부슬 내렸습니다. 이런 날, 뜨끈한 김치국밥 어떤가요? 지난 주말 남편과 둘이 맛있게 만들어 먹은 김치국밥입니다. ※ 김치국밥 만드는 법(2인 분) ▶ 재료 : 묵은지 1/4쪽, 돼지고기 150g, 고춧가루 1숟가락, 멸치 육수 3컵, 멸치 ..

안녕하세요~~~ 월요일 같은 화요일 이네요~~ 어제는 마당에 나가서 보니 배추는 벌레가 많이 뜯어 먹어서 숭숭 구멍이 뚫려있고 얼마 전 뿌려놓은 무와 배추가 싹이 제법 컸기에 솎아내면서 자릴 ㄹ조금 옮겨서 심어주었지요~~~ 아욱은 씨를 뿌리지 않았는데 봄에 뿌렸던 아욱보다 더 많이..

안녕하세요~~ 기분 좋은 아침을 맞이하고 계시지요~~~ 어제도 약간의 지진이 일어나서 어찌나 놀랬는지요~~~ 아직 여진이 얼마나 계속될지는 모른다 하니 지진에서 마음 놓지 못할 것 같지요~~~ 뜨끈뜨끈하게 장작불 피워놓고 황토방에서 푹 지지고 싶네~~~ 누구네 황토방 그립네 ㅎㅎ 남편..