바쁜 아침에는
국물에 밥 한술 말아 후루룩~ 먹는게 편하죠.
뜨끈한 국물이 속도 따뜻하게 데워주니
먹고나면 든든하지요.
국거리 준비가 안된 아침에 끓이기 좋고
먹기도 부들부들하니 잘 넘어가는
김치계란국입니다.
김치계란국
김장김치를
가위로 잘게 잘라 주었습니다.
잘게 자른 김치 2컵을
냄비에 담고....
대파 흰부분 1/2대를
쏭쏭 썰어 넣어 줍니다.
그리고 다시마 멸치육수 5컵을 붓고
끓여 줍니다.
계란 2개,
송쏭 썬 대파 초록부분 1/2대,
후추약간 을 넣고 고루 잘 풀어
준비해 줍니다.
국물이 고르게 팔팔 끓으면
새우젓 1작은술을 넣고....
준비한 계란물을 뭉치지않게
고르게 휘~ 두르면서 부어 줍니다.
그리고 마지막으로
참기름 1작은술을 넣고 마무리 해줍니다.
바쁜아침에 끓이기 좋고
후딱 한그릇 먹기도 좋은 국입니다.
출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 배고픈맘 원글보기
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