마늘 좋아하시는 분들은 모두 좋아하실 맛!
간단하지만 맛있는 알리오 올리오에요^^
냄비에 물을 넣고 소금 1/5티스푼과
올리브유 1/2 티스푼 정도 넣어 면을 삶아주세요~
통마늘을 편으로 썰어 준비하고 다진마늘도
듬뿍 한 스푼 준비해주세요.
페퍼론치노가 없다면 청양고추를
잘게 썰어 준비해주셔도 좋아요~!
팬을 달궈준 후 올리브오일을 부어주세요!
사진 속 모습처럼 넉넉히 마늘이 잠길정도로!!
다진마늘을 넣고 페퍼론치노를 손으로 부셔서 넣어주세요~
보통 2개만 넣어줘도 매콤한 맛이 난답니다~
청양고추를 넣으실 분들은 이때 대신 넣어주세요!
마늘이 노릇해질때까지 볶아주세요^^
팬에서 볶으면서 면이 좀 더 익기 때문에
완전히 익힐 필요는 없어요~
익은 면을 건져 팬에 넣어주세요!
면을 삶은 물도 1국자에서 1국자 반정도
넣어 함께 볶아주세요. 면수가 치킨스톡이 없을 때
대신 사용하는 것이니 면수를 버리시면 안됩니다!!
통후추와 소금으로 간을 해주고
1분정도만 더 볶아주면 완성이에요><
마늘매니아라면 꼭 먹어봐야 할
감칠맛나는 알리오올리오, 꼭 한번 만들어보세용!
유니의 달콤한 다이어리♥
출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 유니 원글보기
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