채소 오래 보관하는 법
며칠 전, 형부가 전화를 해
"처제, 와서 꽈리고추 좀 가져가라."
'네"
한 박스나 누가 가져왔다며 많이 가져가란다.
집밥을 고집하는 남편을 위해 욕심껏 가져왔습니다.
※ 채소 오래 보과하는 법
▶ 재료 : 채소, 비닐봉지, 빨대
▶ 작업순서
㉠ 비닐봉지에 꽈리고추를 넣고 입구를 살짝 말아준 후 빨대를 곱아준다.
㉡ 손으로 꾹 눌러 공기를 빼준다.
㉢ 빨대로 봉지 내부에 있는 공기를 모두 빼낸 후 꽉 묶어준다.
▲ 완성된 모습
▲ 양파, 쑥
채소가 많으면 이렇게 보관해 두면
2주일은 거뜬하게 넘길 수 있답니다.
여러분도 따라 해 보세요.
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가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그
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출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 저녁노을 원글보기
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