[스크랩] 따뜻한 귤차 한잔 드세요~

 

지난주엔 맘앤쿡님이 보내주신 귤 한상자를 여행길에 간식으로도 먹고

귤칩도 만들고~  너무 잘 먹고 있는데

블친이신 스타님께서 직접 재배하신 귤을 한박스 또 보내주셨어요~

스타님은 제주도에서 킹흑돼지라는 식당을 운영하시며

많은 사람들에게 사랑을 실천하시는 분이랍니다.

감귤농장도 운영하셔서 겨울만 되면 감귤로 사랑을 실천하시기도 합니다.

그 귀한 감귤이 저희집으로도 배달이 왔네요~
밭에서 바로 따서 바로 택배를 보내주시니

나뭇가지에 나뭇잎까지 생생하게 배달이 왔답니다.  ^^

 

 

추천감사합니다. ^^

 

 

귤이 너무도 싱싱해 보이죠?

스타님 귤은 귤이 아니라 꿀처럼 달다고 하여 뀰이라고도 불리운답니다.  ^^

 

 

나뭇가지에 걸린 귤이 탐스러워서 들고 찍어봤어요~ ㅎㅎ

 

 

오자마자 몇개를 까먹었는데

작녀에 이어 올해도 적당히 시면서 아주 다네요~  ^^

오늘은 이 귤을 이용해서 따뜻한 귤차를 한번 만들어 봤어요~

 

 

귤은 껍질을 까서 반으로 자른 후 냄비에 넣어주고 약불로 끓이기만 하면 된답니다.

 

 

약불로 은근히 끓이면 과즙이 다 빠져 나와요~~

끓이면서 귤을 으깨어 주면 더 빨리 과즙이 빠져나온답니다.

 

 

보글보글~~ 귤향이 온집안에 다 퍼져서 넘 향기로워요~  ^^

 

 

이렇게 끓인 귤은 체에 받쳐 건더기는 귤잼을 만들어서 먹고요~

 

 

곱게 내린 귤은 차로 마셨답니다. . ^^

 

 

귤향이 어찌나 진하던지~~

그리고 시럽 하나도 안 넣었는데~  어쩜 너무도 달콤합니다.

따뜻하게 이 귤차 한잔 마시고 나면

피로회복도 되고~  감기 걸릴 걱정도 없을거 같아요~  ^^

 

 

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 헤이맨 원글보기

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