[스크랩] 쉴틈없이 젓가락질하게 만드는 스테이크야채볶음

드뎌~~~ 겨울이네요.

어제 눈이 내렸죠.

눈온다고 전화통에 불이났어죠.

영하로 뚝떨어진 날씨에 너무 추워서 움추리고 퇴근한 날이었네요.

물론 오늘도 무척춥습니다.

이렇게 추운날 퇴근해서 오늘은 무엇을 먹지~~~하고 생각하시죠.

이쁜원이네도 매일 무엇을 먹나~~생각합니다.

엇그제 마트에 들러서 스테이크 고기를 사다가 냉장고에 넣어둔것이 있는데

저녁에 스테이크를 구워서 먹을까 생각하면서 퇴근했어요.

우리집 딸 찌니가 고기를 엄청 좋아하거든요.

그래서 딸래미 주려고 스테이크를 사다가 놓았는데....갑자기 딸래미가 차이나팩토리에서 나오는

찹스테이크를 먹고싶다면서 엄마가 만들어주세요....하는거있죠.

아~~ 찹스테이크 어찌 만드나.......

딸이 만들어달라는데 대충 흉내를 내봅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료를 소개합니다.

스테이크고기, 파프리카, 양파, 핫소스, 후추, 소금, 굴소스, 칠리소스, 이렇게 준비합니다.

 

 

 

파프리카와 양파는 먹기 좋게 썰어줍니다.

 

 

 

 

스테이크 고기는 먹기 좋게 깍두기처럼 썰어줍니다.

 

 

 

 

고기를 핫소스와 후추 소금 칠리소스 굴소스를 넣고 무쳐줍니다.

 

 

 

 

 

 

후라이팬에 야채와 고기를 같이 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

 

요렇게 볶아줍니다.

입에서 살살 녹겠죠.......ㅎ

굴소스대신  스테이크 소스를 넣어주셔도 됩니다.

스테이크소스가 없어서 굴소스를 대신했어요.

 

 

 

 

스테이크와 야채를 한번에 먹을수 있는 방법.........ㅎ

고기가 연하고 맵콤하고 스테이크를 젓가락으로 먹을수 있는 방법이랍니다......ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

요렇게 파프리카와 함께 먹음 더 맛있겠죠.

딸래미 요렇게 들고 먹네요.

 

 

 

 

 

 

아마 요거 보시고 한잔 생각난다 하시는분들 계시죠.....ㅎ

술안주로도 좋겠지만 요거 그냥 먹어도 맵콤하니 맛있어요.

차이나팩토리에서 나오는 찹스테이크와는 조금 다르지만 스테이크야채볶음으로 완전 짱예요....ㅎ

스테이크를 우와하게 썰어 먹지않고 젓가락만 있음 되거든요.

젓가락으로 하나씩 집어먹는 맛도 좋네요....ㅎ

이쁜원이가 실수한것이 있어요.

고기를 먼저 볶다가 야채를 넣고 볶았어야했는데 야채랑 고기를 같이 볶아서 물이좀 생겼어요.

다음엔 정말로 차팩에서 먹는 찹스테이크를 만들어봐야겠어요....ㅎ

스테이크야채볶음 딸찌니는 맛있다고 정신없이 먹더라구요.

쉴틈 없이 젓가락질했던 스테이크야채볶음......맛있게 보이시나요....ㅎ

날씨가 많이 추워요.

감기조심하시고 따뜻한 차한잔으로 하루시작하세요....ㅎ

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 이쁜원이 원글보기

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