농협 하나로 마트에 갔더니 껍질 벗긴 찰옥수수 알갱이가 있어서 1kg 사왔어요
겨울에는 옥수수를 삶아주면 애들이 좋아합니다
껍질을 벗겨서 먹기도 브드럽고 맛도 좋아요
찰옥수수를 삶아서 간식으로 만들었어요
재료:찰옥수수500g 소금1큰술 올리고당3/1컵
찰옥수수는 씻어서 3시간정도 불립니다
찰옥수수를 끓이는데 처음에는 센불로 끓이다
끓으면 약불로 줄입니다
그리고 가끔씩 저어 줍니다
옥수수가 다 익어가면 소금으로 간하고 올리고당을 넣어 줍니다
우리 애들은 찰옥수수를 너무 좋아 합니다
겨울에는 껍질 벗긴 찰옥수수를 삶아서 주면 밥보다 더 좋아 하지요
한끼 식사 대용으로도 아주 좋아요
출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 정법행 원글보기
메모 :
'요리·건강' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] 시원하고 톡! 쏘는 맛이 좋은 '나박김치 담그기' (0) | 2018.03.11 |
|---|---|
| [스크랩] 마늘향이 폴폴 나는 촉촉한 프렌치토스트 (0) | 2018.03.10 |
| [스크랩] 보름나물로 비빔밥만 드세요? 푸짐한 나물잡채 만들기 (0) | 2018.03.08 |
| [스크랩] 알토란, 정월대보름 나물 만능 양념장 레시피 (0) | 2018.03.07 |
| [스크랩] 개학 준비, 누구나 쉽게 만드는 밑반찬 (0) | 2018.03.07 |