초간단 상추무침 만드는법,
상추나물무침~~구수한 상추나물
요즈음 여기저기서 직접 농사지은 상추를
주시는 분들이 많아요
날씨가 더워서 상추가 웃자라기도 하고,
곧 장마철이라 엄마네 텃밭 상추재배도
마무리 지어갑니다
혹시 시들해진 상추가 있거나
상추가 넉넉하다면...
요렇게 상추무침을 만들어 보세요
정말 구수하고, 부드럽고 맛나답니다 ㅎ
상추무침 재료
상추 200g
양념: 간장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 다진마늘 2작은술,
다진파 1큰술, 들기름 1큰술, 깨소금 약간
* 들기름이 들어가니
맛이 구수하니 잘 어울립니다
상추무침 만드는법
상추는 끓는 물에 살짝 데쳐낸다
찬물에 헹궈서 물기를 꼭 짜고,
먹기좋게 설어서 준비한다
분량대로 양념장을 준비한다
준비한 상추나물과 조물조물 무쳐낸다
약간 쌉사름한 맛도 나면서 구수한 맛...
입맛돋우는 맛이랍니다
상추겉절이만 해 먹었는데...
이제는 요 상추무침도 자주 해 먹고 싶네요 ㅎ
간단한 여름별미 나물반찬인
상추무침이랍니다 ~~^^*
출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 요리천사 원글보기
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