요리·건강

[스크랩] 미소 연어 스테이크

한아름 (40대공주~~) 2014. 2. 24. 10:31

 겨울이 계속되다보니 피부도 거칠어지고 


햇빛을 많이 보지못하는 학생과 직장인에겐 비타민D는 꼭 섭취해야할 요소예요~


비타민D에 좋은 식품 중에 하나가 연어!!


그래서 연어로 특별하게 스테이크를 만들어봤어요~~





재료는 위와 같이 준비해주세요.


요리하기 전에 오븐을 220도로 미리 예열해주세요. 



연어 위에 미소된장을 골고루 발라주세요.




적양파와 샐러리는 잘게 썰어주시고 


파인애플은 먹기 좋은 사이즈로 


썰어줍니다. 



연어를 220 섭씨로 달군 오븐에 


15분정도 구워주세요. 




 달군 후라이팬에 카놀라유를 두르고 


적양파, 샐러리, 파인애플을 넣고


발사믹 식초와 소금&후추로 간을 해주세요. 




다 구운 연어 위에 


볶은 야채와 파인애플을 올려주면 완성! 


연어 스테이크의 칼로리는 253!!


집에서 간단하게 연어로 스테이크 만들어서 드세요~~






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꾸욱!!


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출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 쉐프제인 원글보기
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