귀성전쟁출정시 전투식량
주먹밥 도시락
1. 청양고추장아찌채소주먹밥
재료
청양고추장아찌6개,깻잎6장,파프리카1/2개,
밥3공기,단촛물(식초3큰술,설탕2큰술,소금1/2큰술.),
참기름,깨소금 약간씩.(기호에 따라 가감하세요.)
만들기
1. 청양고추장아찌와 파프리카는 반을 갈라 씨를 빼고 물기를
거둔다음 잘게 썰고 깻잎은 1/3등분해서 채썬다.
2. 단촛물 재료를 섞어 소금과 설탕을 녹인다.
3, 밥에 2의 단촛물을 넣어 고루 섞은 뒤 1의
재료와 참기름 깨소금을 넣고 가볍게 섞는다.
4. 랩위에 3의 밥을 적당량 올려 돌돌 말아
도시락에 담는다.
2. 밥새우치즈누룽지주먹밥
재료
밥새우1봉지,슬라이스치즈2장,피자치즈2/3컵,
포도씨유 약간,밥2공기.(기호에 따라 가감하세요.)
만들기
1. 밥에 밥새우를 넣고 잘 섞는다.
2. 팬에 포도씨유를 두르고 1의 밥을 숟가락
뒷쪽으로 꾹꾹 눌러가면서 펼친 후 피자치즈와
슬라이스치즈를 올린다.
3. 약한불에 뚜껑을 덮고 치즈가 녹으면
랩에 올려 적당한 크기로 모양을 만든 후
먹기좋은 크기로 썰어서 도시락에 담는다.
3. 후식(한라봉 화과자 곶감)
완성입니다
그냥 가지 마시고 아래
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감사하겠습니다.^*^
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