따뜻한 국물이 생각날 때, 후다닥 해물 뭇국
이제 아침엔 제법 쌀쌀합니다.
이럴 때 따뜻한 국물 한 그릇 먹고 나서면
힘이 저절로 생겨납니다.
※ 따뜻하고 시원한 해물 뭇국 만드는 법
▶ 재료 : 냉동 해물 100g, 무 50g, 대파 1/2대, 붉은 고추 1개, 멸치육수 4컵, 멸치 액젓 2숟가락, 마늘 약간
▶ 만드는 순서
 |  |  |
㉠ 멸치와 다시마를 넣고 육수를 내준다.
㉡ 나박나박 썬 무를 먼저 넣어준 후 냉동 해물을 넣어준다.
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㉢ 멸치 액젓으로 간을 하고, 썰어둔 대파와 고추를 넣어준다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
별스러운 재료 없이도
후다닥 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리입니다.
바쁜 아침에 따뜻하게 끓어 먹고 출근하면
하루를 든든하게 보낼 수 있답니다.
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출처 : 고요한 산사의 풍경소리
글쓴이 : 저녁노을 원글보기
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