간단한 재료로 뚝딱 만드는 애호박스팸볶음 ~~
누구나 다 좋아할것같은 반찬
국민반찬 한쟁반 안고 왔습니다 ㅎ
재료
애호박 1/2개, 양파1개 ,청홍고추4개,스팸1통,
다진마늘1/2T, 참기름1T, 올리브오일1T,소금과통깨약간
애호박은 반달 썰기로 ~
양파는 적당한 크기로 ~
스팸은 네모나게 ~
청홍고추는 송송 썰어줍니다
팔팔 끓는 물에
스팸을 넣어 살짝 데쳐 기름기를 뺀 후 물기를 빼놓습니다
열기 오른 팬에
올리브오일을 둘러 다진마늘을 볶다가
애호박과 양파를 넣어 살짝 볶은 후
소금을 넣어 간을 맞추어 줍니다
데쳐서 물기 빼놓은 스팸과 청양고추를 넣은 후
살짝만 더 볶은 후
(스팸이 짭조롬해서 간은 더 안해도 됩니다)
참기름과 통깨로 고소함을 더해
간단한 반찬 만들었습니다 ㅎㅎ
스팸이 느끼할것 같아
청양고추를 넣었더니 칼칼한 맛에 더 군침 돌더라고요 ㅎ
부드럽게 씹히는 애호박과 스팸
한입 맛 보실래요 ~~~
입안가득 깔끔한 맛이랍니다
별이네는 일찌감치 반찬 한가지 만들어 놓고
운동겸 마실 나갑니다 히히 ~~~
오늘도 행복한 시간 쭉 이어 가시길 ~~:D
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