요리·건강

[스크랩] 폭염 속에 밥해먹기 오이냉국 미역냉국 만들기^^*

한아름 (40대공주~~) 2018. 8. 5. 12:06






맴맴 맴맴

맴~~~~


아침

다섯 시


시끄럽게 울어대는


매미 소리

알람 삼아 일어나~


텃밭에

물을 주고

꽃밭에

풀을 뽑고


시어머니 제사 준비


우물가에서

물장난으로


시간을

보낸다.


시골아낙네의 여름 일상^^*



2018년 8월 3일

시골아낙네의 촌부일기




아버님 제사 지내고

13일 만에 어머님 제사


시동생 시누님 맛나게 드셨던 물김치~!


맛나게 드시는 건

또 하는 것이 진리여.ㅎㅎ


열무 물김치 만들기

http://blog.daum.net/hunymam2/1861




아침 다섯 시부터


뚱뚱한 몸으로

이리 뛰고 저리 뛰고~ㅎ


나름 부지런히

뛰어다니다 보면


어느새 햇살이 퍼지기 시작하고~!


그 순간부터 바로

땡볕이고 가마솥이고 찜통이다.




불 앞에서!

요리를 하는 일이!


아침부터 힘들어지는 요즘 날씨ㅜㅜ



간단히~

미역 불려 놓고


텃밭에서 오이 하나 따다가

송송 채 썰어서~



국간장 3 진간장 1

참기름과 식초 적당히 넣고.ㅎ


조물조물 버무려

얼음만 재워서 냉장고에 잠시 넣어둔다.


찬물에 땀 씻고 나와서

아침밥을 먹는다.


다른 반찬이 없어도

꿀맛이다.ㅎㅎ




오이냉국 맛내기 아주 소소한 팁^^


미역과 오이는

미리 무쳐 놓는다.


간이 배도록!!


미역을 불린 물을 부어준다.


미역을 불릴 때


한 번 물에 살짝 씻어 버리고

새 물을 부어 불려준다.




더위에

건강 조심하셔유^^*





출처 : 촌부일기
글쓴이 : 시골아낙네 원글보기
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