남편을 위한 도라지 닭봉 조림
아침 일찍 길거리로 출근하여
사람들의 시선을 끌며 인사하는 도의원 후보입니다.
기름진 고기가 먹고 싶다고 하여
텃밭에서 캐 온 도라지를 넣어
닭봉 조림을 만들어 주었습니다.
※ 도라지 닭봉 조림
▶ 재료 : 닭봉 1팩, 감자 2개, 당근 1/4개, 도라지 4개, 대파 1대, 간장 2숟가락, 맛술 2숟가락, 물 2숟가락, 꿀 2숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간
▶ 만드는 순서
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㉠ 닭봉은 씻어 프라이팬에 볶아준다.
㉡ 도라지, 감자, 당근, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉢ 볶은 닭고기, 썰어둔 감자, 당근을 먼저 넣어준다.
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㉣ 간장, 맛술, 물을 넣고 졸여준 후 썰어둔 도라지를 넣어준다.
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㉤ 자작하게 졸여준 후 불을 끄고 꿀, 대파, 깨소금, 참기름을 넣어준 후 접시에 담아낸다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
만들어 둔 밑반찬과 함께 담아내면
근사한 식탁이 만들어진답니다.
맛있게 먹어주는 남편,
기운냈으면 참 좋겠습니다.^^
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가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그
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