봄맛, 오리훈제 엄나무순 말이
시골에서 따 온 엄나무 순
냉장고에 있는 오리고기 훈제와 함께
돌돌말아 봄맛을 느꼈습니다.
1. 김치찌개
▶ 재료 : 묵은지 1/4쪽, 돼지고기 100g, 대파 약간
▶ 만드는 순서
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㉠ 돼지고기와 김치를 볶아 물을 붓고 끓인 후 대파를 넣어 완성한다.
2. 오리훈제 엄나무순 말이
▶ 재료 : 엄나무순 50g, 오리훈제 50g, 초고추장 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 오리고기 훈제는 전자레인지에 1분 정도 돌려 기름기를 빼둔다.
㉡ 엄나무순은 데쳐 물기를 제거해 둔다.
㉢ 오리고기 훈제에 엄나무순을 돌돌 말아주면 완성된다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
오리고기 훈제와 엄나무순
쌉싸름한 봄맛이었습니다.
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가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그
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출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 저녁노을 원글보기
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