춘곤증에 도움을 주는
냉이만둣국
재료
냉이120g,찐만두7개,떡국떡 2줌,다시마멸치육수 적당량,
국간장,소금 후춧가루 약간씩,청,홍,고추1개씩,대파1/2대.
만들기
1. 멸치,다시마,표고버섯,양파,마늘,대파를 넣고 끓여
육수를 만든 후 국간장 약간을 넣어 약하게 간을 한다.
2. 손질해서 깨끗이 씻은 냉이는 먹기좋은
크기로 썰고 고추,대파는 어슷 썬다.
3. 1의 육수에 떡국떡을 넣어 한소끔 끓인다.
4. 3에 만두,냉이,고추,파를 넣어 끓인 다음
후춧가루를 넣고 모자라는 간은 소금으로 한다.
완성입니다
출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 행복한요리사 원글보기
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