횡성여행가볼만한곳 안흥찐빵마을
강원도 횡성군 안흥면의 안흥찐방마을은
찐빵을 만드는 업소가 17개가 모여서 전
통적인 방법으로 찐빵을 제조하고 판매하
고 있는 마을로 횡성에서 생산된 팥을 4시
간 정도 무쇠솥에 삶아서 팥소를만든다 인
공 감미료는 넣지않고 막걸리로 발효시킨
밀가루 반죽으로 빵을 만든후에 1시간정도
숙성시킨후에 쪄내어 쫄깃하고 팥소는 적당
한 단맛을 자랑한다 안흥찐빵마을은 1998년
부터 늘어나기 시작하여 특화단지로 자리잡
았고 매년 10월 30일부터 31일까지 양일 안
흥찐빵마을 한마당 큰잔치를 개최하고 있다
출처 : 요한의 사진이야기
글쓴이 : 손장혁 요한 원글보기
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